62 Millas Al Cielo 9 Meses Sarkanvīns

62 Miles To The Sky 9 Months ir 100% smalks sarkanvīns, kas nāk no DO Ribera del Duero augstākajiem vīna dārziem, izturēts 9 mēnešus franču ozolkoka mucās un ko raksturo svaigums, aromātiskā intensitāte un tumšā ķiršu krāsa. 62 jūdzes ir attālums, kas atdala mūsu vīna darītavu Fompedrazā no Kármán līnijas, ko uzskata par robežu starp atmosfēru un kosmosu.

Intensīva un dziļa tumša ķiršu krāsa. Uz deguna tas piedāvā bagātīgu augļu aromātu buķeti, kas atgādina melno kazenes ievārījumu un smalkas garšvielas. Uz aukslējām tas ir zīdains un viegls, bet ar elegantu struktūru, kā rezultātā tiek iegūta silta un patīkama apdare. Vīna dabiskais svaigums ir ievērojama iezīme, ko nodrošina tās vīna dārzu lielais augstums.

Tas ir ideāls pavadījums visdažādākajām receptēm, piemēram, ceptai jēra gaļai, sautējumiem un sautējumiem. Tas ir arī ļoti labi ar baklažāniem a la parmigiana, makaronu ēdieniem vai tiem, kas satur tomātu mērci.