Cloe Chardonnay Baltvīns

To izgatavo ar aukstu vīnogu iepriekšēju macerāciju 12 oC temperatūrā 24 stundas un pēc tam macerējot nerūsējošā tērauda tvertnēs ar ogļskābes sniegu, visu pirms fermentācijas, ar raugu, kas ir izvēlēts nerūsējošā tērauda tvertnē kontrolētā temperatūrā. Novecošana: divi mēneši iet cauri Francijas ozola mucām. Tās nianses koksnes ir smalks. Tā ir jauka spilgti dzeltenā krāsā ar zelta malām. Uz deguna tas ir intensīva ar augļu un citrusu aromāti, ar paziņojumiem tropu augļiem uz fona ziediem, ananāsiem, lazdu riekstu. Uz aukslēju, tas izceļas ar savu auglīgumu, eleganci, vieglumu un svaigumu. Tas ir garšīgs vīns, bagāts ar sajūtām. Ļoti īpašu mērķi. Pāris ļoti labi ar suši, tunzivju, plānas čaumalas, austeres, zivis sāls. Tās nianses ir ļoti līdzīgs šampanieša. Ar savu barelu caurlaide ļauj jums pat pavada to ar grilētu gaļu