Vino de Misa Miro

Tīras vīnogu misas daļēja fermentācija, t.i., pēc stublāju un ādu noņemšanas, un ar lielu cukura bagātību. Fermentācijas procesu pārtrauc, pievienojot vīna spirtu, kad vismaz divas trešdaļas misas jau ir fermentētas, un tad tā iegūst vēlamo spirta saturu un uztur augstu cukuru koncentrāciju. Visbeidzot, lai iegūtu šā deserta vīna aromātus un garšas, tiek veikta vismaz trīs mēnešus ilga dabiska oksidatīva nogatavināšana, pēc kuras vīnu sagatavo iepildīšanai pudelēs.

Skats: Vidēja slāņa dzintara krāsa.

Deguns: Tīri rozīņu, plūmju, žāvētas apelsīna mizas un citrona ievārījuma aromāti.

Aukslējas: Tas ir atklāts un līdzsvarots.

Ideāli piemērots ar desertiem un saldiem konditorejas izstrādājumiem.