Zoe Albariño Baltvīns

Pēc ražas novākšanas roku sākas tradicionālā vinifikācija ar aukstu mērcējot 3 dienās un fermentācijas nerūsējošā tērauda cisternām.

Piedāvā gaiša salmu dzeltena krāsa. Augļu un ziedu aromāti, mājieni par mentols un minerālu ir appreciated. Mute ir vīns ar ķermeni un līdzsvarotas skābuma, ar mājienu par citrusaugļiem un ilgi pēcgarša.

Aukstu krējumu, rīsi, jūras veltes un zivis.