Cortijo La Torre, Premium Olīveļļa

Sulīgs, aromātiskās smaržvielas, ārkārtīgi aramzemes, īpaši smaržo kā kviešu zāli, arī augļu un rūgti, lielā mērā atbilst šķirnes, kas lielisks veids, kā var redzēt īpašības. Pirmā sajūta mutē ir pārsteidzošs un ārkārtas laipnība, nedaudz saldu, tad parādīt acīmredzamas rūgtumu, kas ir pakļauti nepārtraukti, uzsverot rūgtums ar kraukšķīgas mājienus no žāvētiem augļiem, pabeigt ar blāvi nieze, kas liek pievienoti bagātības diezgan ievērojams.