Pago Finca Élez Syrah - Vinos Históricos Bioloģisko vīnu

Šī vīna briedums no 2009. gada ražas un tā evolūcija ļauj parādīties smalkākām niansēm, piemēram, Finca Élez vīniem raksturīgajai mineralitātei. Izturēts 29 mēnešus franču mucās.

Jo īpaši šī vēsturisko vīnu sērija atspoguļo Manuel Manzaneque mantojumu, izvēloties viņa labākos darbus.

Spilgti rubīna sarkana krāsa ar intensīvu, svaigu un pievilcīgu sarkano augļu aromātu, labi sabalansēta ar koksni. Minerālie un pikantie piparu un rozmarīna pieskārieni.

Mutē tas ir svaigs un apaļš, ar garu apdari, ko raksturo sarežģītība un ļoti labs līdzsvars starp augļiem, koksni un skābumu. Tas ir garš un apaļš un kopumā lielisks vienšķirnes Syrah pārstāvis.

Gaļas un dārzeņu, jēra, vistas, sieru grils.