PALETA DE BELLOTA IBERICA CASTANOBLE Ibērijas-šķiņķis pleca
Iberiska bellota plāksne no Castanoble ir izcils produkt, kas nāk no Leon reģiona, kur tā ir rūpīgi izstrādāta un izturēta 30 mēnešus. Šī gaļa ir pagatavota no 50% iberiskas šķirnes cūkām, kas barotas ar augstas kvalitātes bellotām, kas piešķir tai unikālu garšu un kvalitāti.
Plāksnes izskats ir iespaidīgs – no intensīvas purpursarkanas krāsas līdz maigi rozā tonim, atkarībā no izturēšanas pakāpes. Vieta, kur gaļa tiek viegli sagriezta, ir rotāta ar baltām, perlamutra svītrām un spīdīgu tauku. Sagriežot, jūs varat pamanīt nelielas baltas “pērles” jeb tirozin kristālus, kas norāda uz lēnu izturēšanu un zemu sāļumu, radot izsmalcinātu garšas pieredzi.
Aromāts ir dziļš un intensīvs, atgādina dehesas dabu ar zālēm un bellotām. Ikviens gabaliņš sniedz bagātīgu garšas buķeti – maigu, ne pārāk sāļu, ar patīkamu un apņemjošu pēcgaršu, kas atgādina par to, kādā veidā dzīvnieki tika audzēti. Jūs zaudējat laiku, nobaudot šo produktu ar tā ilgu un patīkamu pēcgaršu.
Natural drying methods un rūpīga ražošana bez mākslīgiem žāvēšanas procesiem papildina kvalitatīvu produktu, kas ir bez alergēniem. Iepakojums ir ērts – kartona kastē, kurā ir 10 paciņas, katra pa 100g plānām šķēlītēm.
Izvēloties Iberisko bellota plāksni no Castanoble, jūs iegūstat ne tikai izsmalcinātu garšu, bet arī produktu ar kvalitātes sertifikātu "TIERRA DE SABOR", kas apliecina tā izcilību pasaulei. Padariet katru ēdienreizi īpašu ar šo unikālo Spānijas delikatesi!
Marca de calidad "TIERRA DE SABOR"
Producto certificado por CALICER
Número de certificado: PI/0943/19
Ibērijas šķiņķis Līdzīgi
