An-2 - Sarkanvīns

An - 2 ir 2022. gada sarkanvīns no Maljorkas, ko ražo Bodegas AN Negra. Šis vīns ir izcila izvēle, apvienojot vietējās vīnogu šķirnes, piemēram, Callet, Mantonegro un Fogoneu, kas veido 80% no vīna sastāva, piedāvājot unikālu reģiona raksturu. Ar 13,5% alkohola saturu, An - 2 ir viegls un atsvaidzinošs, ideāli piemērots vidusjūras atmosfērai.

Vīns lepojas ar intensīvu ķiršu sarkanu krāsu, kas ir ļoti spīdīga, ar violetiem nokrāsām. Aromāti ir intensīvi un kompleksi, sākot ar izteiksmīgām, saldām sarkanām un melnām augļiem, ko papildina krēmīgas un piena notis. Atveroties, vīns atklāj grauzdētu, garšvielu, ādas un tabakas aromātu eksploziju, kā arī kakao pieskārienu un vieglus ziedu un ādas akcentus. Tā aizmugurē ir patīkama minerālu pamatne, kas piešķir vīnam lielu raksturu.

An - 2 ir apaļš un vielas bagāts, ar intensīvu un plašu sākumu, kas pārvēršas vīnā ar lielu apjomu, kur augļi un koks sastāvdaļu harmonijā lieliski sader. Garša ir samtaina, patīkama un izteikti garšīga, ar labu skābuma līdzsvaru, kas kopā ar izteiktākajiem balzāmiem, salīdzinot ar degunu, nodrošina lielu svaigumu. Vieglas, labi sapludinātas tanīnas veido ilgu un noturīgu garšu.

Šis vīns ir lieliski saderīgs ar dažādiem ēdieniem, piemēram, desiņām, ceptu jēru, sarkano gaļu uz grila, sautējumiem, ceptiem ēdieniem, putnu medībām, sēnēm un aitu sieriem. An - 2 ir patiess Maljorkas vīna baudījums, ko noteikti vērts izmēģināt!