Áster 2020 - 6 Uds. Sarkanvīns

Áster Crianza ir elegants sarkanvīns, patiess Ribera del Duero atspoguļojums. Izgatavots no 100% Tinta del País vīnogām no Fuentecojo, La Cueva un Otero Joven zemes gabaliem, kas ieskauj vīna darītavu Anguix (Burgosā), kas atrodas smilšmāla augsnēs un augstumā no 780 līdz 800 metriem. Vīns tika izturēts 16 mēnešus jaunās franču ozolkoka mucās (75%), bet pārējais franču ozolā no diviem vīniem.

Ķiršu krāsa ar vidēji augstu kārtu ar sarkanbrūnu malu, tīra un spīdīga.

Uz deguna izceļas melni augļi, jāņogas, kazenes, ar saldu garšvielu, smalku garšaugu un lakricas fonu.

Uz aukslējām ir spēks, augļu izpausme ar gludu aukslēju vidusdaļu, kam pievienotas notis ar garšvielu padomiem.

Pabeidziet ar līdzsvaru un struktūru, ar patīkamu skābumu un minerālvielām, kas raksturīgas mūsu terroir.

Grilēta gaļa, lielais medījums, zīdāmā jēra gaļa un sālīti sieri.