Can Blau Sarkanvīns
Vino tinto Can Blau 2021 ir izcils vīns no Cellers Can Blau, kas noteikti pievils vīna garšas cienītājus. Šis 0.75 litru lielais pudelē pildītais vīns ir izgatavots no izcilām vīnogu šķirnēm, ieskaitot Garnacha un Syrah, un satur 14 % alkohola. Macerācija un fermentācija notikusi nerūsējošā tērauda tvertnēs apmēram 20 dienas pie 25º C temperatūras. Pēc tam sekoja malolaktiskā fermentācija un 12 mēnešu ilga nogatavināšana francūzu ozola mucās.
Can Blau ir koka un purpursarkanā krāsā, ar burvīgu aromātu kolekciju, kurā jūtama nogatavojusies augļu, garšvielu, spēka un sarežģītības kombinācija, sniedzot pārsteidzošu ieskatu D.O. Montsant iespējamībās. Vīns ir augļains, izteiksmīgs, ar bagātīgu garšu un koncentrāciju, kas apvieno zemes notis, radot elegantu garšas amplitūdu grimstot mutē, un noslēgumā atstāj ilgstošu, svaigu un garšvielām piepildītu iespaidu.
Šis vīns lieliski saderēs ar gaļas risotto, baltās un sarkanās gaļas grilēšanai, sautētiem pākšaugiem, nogatavinātiem un ziliem sieriem, sēnēm, medījuma gaļu un putniem, sautējumiem, zivīm un jūras veltēm mērķī, kūpinātiem un ceptiem jēriem, cūkgaļai un liellopiem. Izbaudiet šo izsmalcināto un komplekso vīnu, kas apmierinās pat prasīgākās garšas.
