Cepa Gavilán Sarkanvīns

Cepa Gavilán Crianza ir jaunākais Pérez Pascuas ģimenes vīns. Tas parāda visu Tinto Fino spēku un svaigumu.

Viņš aizstāv savu personību ar milzīgu drosmi kausā.

Smagi klāts ķiršu sarkans, ar bagātīgām asarām. Sarežģīts un ļoti augļains aromātiskais profils ar sarkanām un melnām meža ogām, fenheli, vaniļu un lakricu. Vesela mute ar lielu ķermeņa daļu, svaiga un labi pieradināta caur mucām, stingri un veseli tanīni, bagāta un eleganta. Galīgais garums.

Grilēti, gaļas sautējumi, augsti sālīti sieri, pākšaugi un foie gras.