Clio Magnum Sarkanvīns

Clio ir izturēts 22-26 mēnešus jaunās franču un amerikāņu ozolkoka mucās. Tam ir lieliska novecošanās spēja, lai gan, ja vēlaties to nobaudīt tagad, mēs iesakām to dekantēt pāris stundas iepriekš, lai izbaudītu to visā krāšņumā.

Ķiršu krāsa, ļoti intensīva, ar granāta apmali. Tīrs un ļoti spilgts. Bagātīgas asaras, smalkas un elegantas. Tīrs deguns ar augstu intensitāti. Sulīgs un ļoti nogatavojies melnais auglis dominē, gandrīz kompotā, kam pievienotas pikantas notis, kakao, kafija, lakrica, zālaugu un ļoti eleganti grauzdēti padomi. Spēcīgs deguns, kas attīstās stiklā bez kompleksiem un nesamazinās intensitātē vai izteiksmīgumā. Spēcīgs, plašs un apjomīgs uz aukslējas, tas padara garu, nepiespiestu un garšīgu ceļojumu. Tam ir daudz ķermeņa, fantastisks skābums un eleganti tanīni. Ļoti garš un ļoti noturīgs finišs. Tam ir visas prasības, lai meistarīgi attīstītos pudelē. Lielisks sarkanvīns, must-have.

Desas, Grilēta jēra gaļa, Cepta jēra gaļa, Grilēta sarkanā gaļa, Mazā medījums, Kazas sieri, Aitas sieri, Ar ozolzīli barots Ibērijas šķiņķis, Liellopa gaļa.