Contador

DESTEMMING: Yeah

DRUPINĀŠANAS: ne

fermentācijas procesā: ozolkoka mucās

vecākiem: 19 mēnešus

tipa mucās: 100 % jaunas mucas ozola franču.

PRECIZĒJUMS: nevis . īp. AUKSTI: Ne

filtrācija: ne

skaitītāja 2012 dāvanas red Mulberry augstu intensitāti un spilgtumu. Degunu, papildus gataviem augļiem ar sarkano un melno, uzsver raksturu, balzamiko un aromātisko garšaugu (timiāns, rozmarīna, lavandas, fenheļa). Arī tas liecina atzīmētās minerālu raksturu ar fona ļoti labi un labi integrēta koksnes. Mute ir plānas un spēcīgs, tajā pašā laikā, turklāt ļoti lieliem. Tas ir liels līdzsvars starp augļu un ozols. Gala pēcgarša, garas un spēcīgas. Ļoti nobriedis un garšīgs.

Sarkanās gaļas, rīsu ēdienus ar gaļu un visu veidu siera.