El Coto Blanco Baltvīns
El Coto Blanco ir 2023. gada baltais vīns no D.O. Rioja, kas izceļas ar atsvaidzinošiem citrusaugu toņiem un vieglu, svaigu garšu. Šis vīns ir ideālā izvēle, lai pavadītu jūras veltes vai zivi, kas cepta uz grila vai cepeša traukā.
Vīna ražošanas procesā, saņemot ražu, vīnogas tiek aizsargātas no oksidācijas ar oglekļa dioksīda slāni, kas tiek izmantots arī vīnogu ātrai atdzesēšanai pirms to spiešanas. Pēc tam izmanto pneimatiskās preses, lai iegūtu sulu, kas tiek attīrīta un izkristalizēta zemas temperatūras apstākļos. Atlikušā attīrīšanas procesā fermentācija notiek ar izvēlētām rauga kultūrām un zemas temperatūras ietekmē, kas veicina balto augļu aromātu attīstību, ko šis vīns tik lieliski demonstrē.
Izvēloties El Coto Blanco, jūs iegūsiet vīnu, kas apbur ar savu svaigumu gan aromātā, gan garšā. Tas sabalansē augļu un citrusaugus, radot patīkamus un atsvaidzinošus priekšstatus. Šis vīns ir lieliska izvēle, lai papildinātu jūsu ēdienus ar jūras veltēm vai citiem jūras produktiem. Iegādājieties El Coto Blanco un baudiet tā izcilo garšu!
