El Gordo del Circo Baltvīns

Verdejo vīnogas ir D.O. Rueda karaliene. Mēs izgatavojam El Gordo del Circo no veciem vīna dārziem, kas atrodas Olmedo, Valladolidas provincē, kur Verdejo izsaka diferencētu un īpašu raksturu.

Verdejo ir vīnogas, kas piedāvā taukainus, ļoti pilnvērtīgus vīnus, piemēram, El Gordo del Circo, kas ir strukturētāks vīns nekā Gabacha Sauvignon Blanc.

Salmu dzeltenā krāsā ar zaļganiem un vaska atstarojumiem. Tīrs un spilgts. Uz deguna Intensīvs aromāts, ko raksturo zaļo augļu aromāti (āboli, bumbieri) ar vieglām zemienes garšaugu niansēm un dažām notīm, kas piešķir tam sarežģītību (tropiskie augļi) novecošanās dēļ uz nogulsnēm. Aukslējās tas ir spēcīgs, līdzsvarots un apjomīgs, ko raksturo augļu un svaiga pēcgarša.

Jūras veltes, makaroni, rīsi un salāti.