El Secreto Sarkanvīns
Vīns El Secreto , 2020 gada izlaidums, ir izcils spāņu sarkanvīns, kas ražots Bodegas Viña Mayor. Šis vīns izceļas ar savu augsto kvalitāti, pateicoties rūpīgai ražošanas un novecošanas procesam. Tas ir iegūts no Tempranillo vīnogām un satur 14% alkohola, kas piešķir tam patīkamu ķermeni un struktūru.
Ražošanas procesā vīnogas tiek izvēlētas manuāli, pēc tam seko viegla despalilēšana un nostieplišana. Vīns fermentējas kontrolētā temperatūrā nerūsējošā tērauda tvertnēs, kas nodrošina optimālu apstākļu saglabāšanu. Pēc ilgstošas macerācijas šis vīns tiek pakļauts malolaktiskai fermentācijai jaunās franciskās ozola mucās. El Secreto nobriest 18 mēnešus baru jaunās vīnogulāju mucās ar smalku graudu un vidēju apdedzināšanu, pēc tam vēl vismaz 18 mēnešus pudelēs.
Vīna krāsa ir eleganta bordo, ar lielu intensitāti. Tam ir spēcīga un izteikta garša ar smalkām torrefakcijas niansēm, kas nāk no labi integrētas koksnes. Varat izjust kakao un pipe tabakas aromātu, kas kopā ar saldajiem un garšīgajiem tanīniem rada sabalansētu un izteiksmīgu baudījumu. Garšas priekšteči ilgst un ir eleganti.
El Secreto ir ideāls vīns, kas lieliski piemērots gaļas ēdieniem un medījumu mērces, kā arī garu vārīšanas vai vīnu samazināšanas ēdieniem. Tas lieliski sader ar nogatavinātiem sieriem, piedāvājot ne tikai lielisku garšas pieredzi, bet arī iespēju izbaudīt patiesu spāņu vīna mākslu. Испробуйте šo izsmalcināto vīnu, un jūs noteikti vēlēsieties to pievienot savai kolekcijai.
