Enate Sarkanvīns

Enate Crianza ir vīns ar Somontano cilmes vietas nosaukumu, kas izgatavots no Tempranillo vīnogām un Cabernet Sauvignon. Tas ir glaimojošs vīns, pilns nianšu un spēj prasmīgi apvienot potenci ar delikātumu.

Ķiršu krāsa ar rubīna apdari. Ļoti gaišs, ar plānu plīsumu. Vidēji augsta intensitāte ar novecošanās, grauzdētu un pikantu starteru aromātu. Skābekli piesātinot, parādās daudz nogatavojušos sarkano augļu, kas sajaucas ar smalkiem ziediem un zālaugiem. Spēcīgs un elegants Somontano vīns ar labu ieeju un garu, garšīgu, sausu, samtainu un gaļīgu ceļojumu. Tam ir laba augļu izteiksme. Patīkami un izteikti tanīni. Labs skābums, kas nodrošina svaigumu un līdzsvaru. Gara un noturīga apdare, kas atstāj grauzdētas sajūtas retonazālā.

Desas, sautēta vista, grilēta jēra gaļa, grauzdēta sarkanā gaļa, sautējumi, aitas sieri.