La Nieta Sarkanvīns
La Nieta , 2022 ir sarkanais vīns, kas izgatavots no Tempranillo vīnogām, kas audzētas La Nieta īpašumā, kas atrodas Páganos-Laguardia sirdī. Mūsu ieveidošanas process balstās uz izcilu vīna kultūru un rūpīgu aprūpi, kas sākās 1975. gadā. Zeme, kas ir smilšmāla ar apakšējo slāni no smilšakmens, piešķir vīnogām īpašu tekstūru un raksturu. Viņu augstums 525 metru ir ideālu apstākļu avots, nodrošinot augstu stādīšanas blīvumu, taču zemu ražu hektārā, tādējādi garantējot katra vīnogu ķekara izcilību.
Sekojošā vagotnes metodēs tiek izmantota organiskā mēslošana un biodinamiskā vīndarība, lai saglabātu dabiskā līdzsvara saglabāšanu. Katrs solis ražošanas procesā tiek veikts ar rūpību un veltīšanu, nodrošinot izcilu vīnogu kvalitāti. Vīnogas tiek izņemtas manuāli, un alkohola fermentācija notiek mazās ozolkoka mucās ar 10 hektolitrus lielu tilpumu, kur tiek veikta tradicionālā kakiša. Pēdējā posmā malaolakta fermentācija tiek veikta jaunās francūžu ozolkoka mucās.
Vīna krāsa ir dziļi purpursarkana, kas sola nepārspējamu sensoru pieredzi. Aromāti izsaka smalkus nogatavojušos sarkano augļu, ziedu, cēlo koka un garšvielu notis. Garša atklājas kā apjomīgs, intensīvs un plašs vīns ar iespaidīgu struktūru un izciliem līdzsvara momentiem, kas atstāj jūs bez elpas.
Šis vīns lieliski sader ar sarkanām gaļām uz grila, civet, ceptiem ēdieniem, putnu medībām un matētu medību gaļu. Izbaudiet La Nieta, kas ir ne tikai vīns, bet arī mākslas darbs, kas atklāj Spānijas bagātību katrā malkā.
