Finca Valpiedra Sarkanvīns
Fermentācijas termostatējamās nerūsējošā tērauda tvertnēs. macerācijas 17 dienas. Novecošanās 24 mēnešus Francijas ozola
krāsā: augstas intensitātes, ķiršu krāsa un kardināli maliņu. Asaru, bagātīgs, blīvs un krāsota.
Deguns: augstu intensitāti, ar lielo sarežģītību un eleganci, matricas aromātisko, uzsverot piezīmes minerālvielas un augļus sarkanā un melnā, vīraks atmiņu. Kopā ar smalku franču ozols no koksnes piezīmes, piemēram, vaniļa, ciedra, tabakas un garšvielas.
Garša: sākumposmā garšu, apzīmē lielisks maigumu un apjoms izstrādāt smalkas tannic struktūru, kas padara garšīgu un flavorful. Svaiguma sniegto Graciano, padara to vienmērīgāk izlīdzinājusies attiecībā uz alkoholu, rāda ļoti ilgi pēcgarša un patīkamu apdari. Caur retronasal mūs atkal parādītos pikantu piezīmes, augļu koku un koksnes no.
Sieri Ārstnieciskā vide. Sautēti sarkanās gaļas, jēra gaļas ēdieni medīt vairāk (stirnu un zamšāda) un krāsns. Kalnu ēdienus kā sautējumi vai pinto pupiņas ar cūkgaļu.