Gran Torelló Nature Cava
Gran Torelló Brut Nature 2011 ir viens no atsauces dzirkstošajiem vīniem no Torelló mājas. Atkal izstrādes galvenais varonis ir labākais no izcilas xarel lo, macabeo un parellada šķirņu vīnogu selekcijas maisījumiem, kas nāk no Can Martí ģimenes īpašuma un tiek kultivēti mālainās un kaļķainās augsnēs un parasti Vidusjūras klimats. Vairāk nekā 84 mēnešus ilgā izturēšana pudelē liek mums runāt par vienu no vainaga dārgakmeņiem, fantastisku dzirkstošo vīnu ar nelielu burbuli un ļoti smalku garšu, ar svaigumu, kas izceļas ar savu lielisko skābumu.
Salmu dzeltena krāsa ar zeltainiem atspīdumiem, tīra un caurspīdīga, ar smalkiem un nemainīgiem burbuļiem.
Degungalā tas ir tīrs, elegants, ar smalku sarežģītību ar nogatavojušos balto augļu, citronu ziedu, plūškoka ziedu un medus ziedu notīm. Tam pievieno dažus riekstus, krējumu un grauzdiņus.
Garšā svaigas sajūtas, pateicoties labi integrētajam skābumam, kas rada maigu baltu ziedu nokrāsu ar brioša un balto augļu piesitumiem.
