La Capilla Verdejo Baltvīns

Verdejo kapela ir izgatavota, rūpīgi novācot ražu, saskaņā ar stingru zemes gabalu izvēli. Vīna darīšana sākās lēni ar svaigām vīnogām, kas sadalītas starp 225 un 500 litru jaunām franču ozolkoka mucām un 1700 litru betona olām. Šim izstrādes procesam nelielā saturā sekoja izturēšana uz smalkām līnijām apmēram 6 mēnešus, lai sasniegtu lielu smalkumu apjomu un struktūru. Lai radītu šo unikālo balto krāsu, tika izvēlēti tikai labākie cuvees.

Tas spīd glāzē ar salmu dzeltenu krāsu, kas ir daļējas vinifikācijas rezultāts mucās. Bagātīgs un dziļš deguns, balto augļu notis ar minerālvielu pieskārieniem un smalkiem grauzdiņiem, kas apvienojas lielas sarežģītības reģistrā. Plata mute, garšīga, maigi grauzdēta vieta, kas apvij nogatavojušos augļus un anīsa fonu. Harmoniski un ilgi mutē, tas saglabājas ar patīkamu dzīvīgumu . Lieliskas izteiksmes baltums.