La Casona de la Vid Garnacha Sarkanvīns
La Casona de la Vine Garnacha ir sarkanvīns ar cilmes vietas nosaukumu Castilla y León, kas izgatavots no Garnacha vīnogām.Šī vīna marķējumā ir minētas hidrauliskās flīzes, kas rotā El Lagar de Isilla viesnīcas numurus un grīdas La Vidā (Burgosā).No vairāk nekā 100 gadus veciem vīna dārziem Matanza pašvaldībā ( Soria ) 918 metru augstumā.Ievākts 15 kg kastēs, vienreiz vīna darītavā tiek veikta dubulta izvēle, vispirms saišķos un pēc tam vīnogās.Aukstā iepriekšēja fermentācija, spirta fermentācija mucā 7 dienas 28 ºC temperatūrā.Slikta pienskābā rūgšana franču ozolkoka mucās.Visbeidzot, to atstāj izturēt mucās 14 mēnešus.Vīns, ko dzert tieši tagad, mēs to varam glabāt pudelē vēl 5 gadus, rodot jaunas sajūtas
Krāsa: intensīvi rubīnsarkana, tīra un spilgta.
Deguns: intensīvi sarkano augļu aromāti ar šai šķirnei raksturīgu bagātīgu saldumu, kas piešķir tai svaigumu. Novecošana mucās piešķir tai sarežģītību.
Mute: grezna, gara, noturīga un dziļa, ar sarkanu augļu dzīslām.
