Mauro Godello Baltvīns
51,75 €
par vienu vienību
Zīmols: Mauro Godello
Gads: 2022
Winery: Bodegas Mauro
Spirta: 13,5 %
Šķirne: Godello
Daudzums: 75 cl
Mauro Godello ir baltvīns, kas aug pudelē. Izgatavots no vīnogām no Villafranca del Bierzo, tas izsaka visu Godello vīnogu potenciālu. Tas izceļas ar svaigumu un minerālvielu.
Veselas vīnogas uzglabā aukstā telpā pirms atlases tabulas. Nerūsējošā tērauda saspiešana, sasmalcināšana un turpmāka ādas macerācija 12 stundas 8 grādos. Turpmākā nakts presēšana un statiskie plaukti. Tīro misu pārnes uz 6 jaunām un izmantotām 500 l mucām, kur tā fermentējas zemā temperatūrā līdz decembrim. Izturēts uz nogulsnēm mucās pirms iepildīšanas pudelēs 2016. gada jūlijā.
Līdzsvarots un niansēts savā aromātiskajā izteiksmē ar smalkām akmens augļu un krīta notīm. Taisni, svaigi, pilni. Lielisks balts darbs.
