Mauro Godello Baltvīns
Mauro Godello ir izcils Baltais vīns no 2022. gada, kas ražots Bodegas Mauro vīndarībā un tiek piedāvāts 0,75 litru iepakojumā. Šis vīns ir izcelts ar augstu 13,5% alkohola saturu un ir izgatavots no vietējo Godello vīnogu šķirnes, kas audzēta Villafranca del Bierzo reģionā.
Mauro Godello ir vīns, kas lieliski attīstās pudelēs, un tā raksturīgās īpašības pilnībā izpaužas tās svaigumā un minerālvielu bagātībā. Vīnogas tiek ievāktas un pēc tam uzglabātas aukstajā telpā, lai saglabātu to kvalitāti. Pēc rūpīgas izvēles vīnogas tiek destilētas un saspiestas, seko macerācijai, kas ilgst 12 stundas 8 grādu temperatūrā nerūsējošā tērauda traukos. Nakts spiešana un statiska attīrīšana nodrošina, ka izņemtais sula ir tīra un gatava fermentācijai.
Iegūtais musts tiek pārcelts uz sešām 500 litru koka mucām, no kurām dažas ir jaunizgatavotas un dažas jau izmantotas. Fermentācija notiek zemas temperatūras apstākļos līdz decembrim, pēc tam vīns nogatavojas uz nogulsnēm koka mucās pirms tā butelēšanas 2016. gada jūlijā.
Šis vīns ir lieliski sabalansēts, ar izteiktu aromātu, kas atklāj smalkas kauliņu augļu un krīta notis. Mauro Godello ir tiešs, svaigs un pilnīgs vīns, kas noteikti iepatiksies ikvienam, kas novērtē augstas kvalitātes baltos vīnus. Iegādājieties Mauro Godello un izbaudiet patiesu vīna mākslas darbu.
