Campesino Sarkanvīns
Atklājiet Burdigala vīna darītavas īpašo sarkano vīnu " Campesino " no 2021. gada, kas ir izcils temepernillo vīns ar 14% alkohola saturu. Šis vīns ir radīts, rūpīgi izvēloties ražas salikumu un izmantojot manuālu vīnogu ražu. Vīnogas tiek ievāktas rokām un piegādātas ražošanas vietā, kur tās tiek selekcionētas gan pirms, gan pēc izsēšanas.
Vinifikācija notiek ar augstākām standartiem – sākuma fermentācija tiek veikta aukstā vidē 4-5 dienas, nodrošinot izcilu garšas kvalitāti un struktūru. Vīns macerējas, paliekot uz aktīvām nogulsnēm, kas piešķir tam delikātu tanīnu struktūru. Pēdējā fermentācija notiek franču ozola mucās, kur tā attīsta bagātīgas aromātu nianses.
"Campesino" ir izsmalcināts vīns ar augstu slāni un piesātinātu, nogatavojušos ķiršu krāsu. T tā aromāts pievilina ar sarkano augļu buķeti un elegantiem balzamiskajiem toņiem, kas veido smalku un ilgstošu aromātu. Garšā tas piedāvā maigu ieeju, ar vidēja struktūra un nobrieduši tanīni, kas savērpjas ar augļu garšām, zefīra un garšvielu notīm, ko piešķir ilgstoša nobriešana.
Šis vīns lieliski sader ar ibērijas desām, viegli nogatavojušiem aitu sieriem, kā arī sarkanās gaļas ēdieniem, padarot to par ideālu izvēli vakariņām vai īpašiem svinīgiem mirkļiem. Iegādājieties "Campesino" un izbaudiet reālu Spānijas garšu!
