Parada de Atauta Sarkanvīns

Parada de Atauta ir dzimusi no ielejas smilšainajām augsnēm. Tā ir smalkākā un elegantākā tinto fino versija.

Svaigi, jauneklīgi, gaļīgi uz aukslējām, ar labu nobriedušu sarkano un melno augļu koncentrāciju, kam pievienoti mīksti tanīni.

Skaista ķiršu sarkanā krāsa ar rubīna apmali un violetiem atspulgiem, intensīva, tīra un spilgta. Augstas intensitātes deguns, kurā labi nogatavojušies sarkanie un melnie augļi izceļas kopā ar ziedu notīm. Pamazām parādās pikanti aromāti (baltie pipari), pienskābes notis, smalki koki, grauzdēšana, pameža mājieni un nelieli balzamiko aromāti. Tas ir apaļš un garšīgs sarkanvīns. Daudz augļu arī mutē, kas padara to draudzīgu un saldu. Tam ir smalki tanīni, labs skābums, kas liek jums vēlēties vairāk, tas ir ļoti garš un noturīgs. Lai baudītu.

Rīsi ar gaļu, Risottos, Desas, Matu spēle, Pikantie ēdieni, Pildītie baklažāni.