Pedro de Soutomaior Baltvīns

Dzeltenu salmu zelta, izcili. Rūpīgi koptu, tīru un intensīva ziedu un gaismas stiebraugu svaigu aromātu gataviem augļiem (ananasu, pasifloru augļi, ūdens meloņu un bumbieru), citrusaugļu (greipfrūtu). Mute ir plašs un aromātisko, taukains, ar augļu, svaigu un sabalansētu slodzi ilgi augļu noturība. Tīri retronasal, kur piezīmes tiek rādītas rūgta iepazīšanās.

Pavada jūras veltes, baltās zivis krēmveida mērces, taukainai cep, kūpinātas desiņas, baltās gaļas un putnu grilētu zivju.