Roque Colás Sarkanvīns
15,17 €
par vienu vienību
Zīmols: Roque Colás
Gads: 2019
Winery: Colás Viticultores
Spirta: 15 %
Šķirne: Tempranillo\/Cabernet Sauvignon, Grenache
Daudzums: 75 cl
Roque Colás tiek izgatavots ar Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot un, protams, Grenache. Tā mucās pavadījusi 16 mēnešus.
Sarežģīts, bet tajā pašā laikā nedaudz neregulārs deguns. Piparots, minerāls. Mežu integrācija vēl ir priekšā. Kaut kas līdzīgs notiek mutē, zināma nestabilitāte, bet ar lieliskām iezīmēm. Nogatavojušies tanīni, varbūt nedaudz ūdeņaini, ne pārāk ilgi, bet patīkami, augļaini bez pārmērībām, rūgti un saldi vienlaicīgi, ar tilpumu, reizēm pilni.
Desas, pākšaugi, cepts tītars, cepta jēra gaļa, grilēta sarkanā gaļa, sautējumi, civeta, pīle, sālīti sieri.
