Santa Rosa Sarkanvīns

Tas ir atsauce Vega Sicilia vīna, gan akcijas ar vīniem no vīna darītava pārējo savu īpašo Flash. Tas nāk no vecākajām vīnogulājiem, nekustamā īpašuma un tā sastāva, kā arī tempranillo, ievada vairāk cabernet sauvignon, merlot nekā. Lai gan tas ir vecs, sarkano uztur elastīgums, ko nodrošina tās labas skābums ar pārsteidzošām spirta.

Vīnu. Rubīna sarkans, intensīvu krāsu zaigo mozaīkā, kas ieguvusi viņa audzināšanu. Naudas sodu un bagātīgs asaras. Deguns ir ļoti minerālu, ar mājienu par grafīta, humusa, melnie akmeņi un svaigi rūpīgi kopti, šo minerālu aromāti ir smalki saistīti ar ļoti gataviem augļiem melns, ar piezīmēm par pikantu, balzamiko un ziedu piemēram, violet. Bouquet ir sarežģīts, ļoti jauki. Mute ir ļoti sabalansēta vīns, apvieno jaudu un eleganci ar stingru tannic slodzi un lielisks skābums, dziļi un definēts. Pēcgarša ir plašs un harmonisku atgriežas atkal kūpinātas un grauzdēta piezīmēs ieguvis savu soli mucā. Lielisku vērtību par naudu - prieks. Nopietna, elegants sarkanvīna, liels sarkanais vīns.

Cepta jēra, Grilēta, sautējumi, sarkanā gaļa, mazo spēles, medības, Jamķn Ibérico de Bellota, vēršu gaļu, sarkanā gaļa ar mērci