Campillo Cuvée Sarkanvīns
Ražas novākšana tika veikta manuāli. Pēc saņemšanas vīnogas tika pārvietotas uz 30 000 litru tvertnēm, kur fermentācija notika kontrolētā temperatūrā. Pēc tam vīns tika pārvietots uz Amerikas ozolkoka mucām, kurās tas palika vismaz 12 mēnešus.
Tīrs, gaišs un ar zilganiem akcentiem, kas apzīmē jaunību. Uz svaiga, izteiksmīga deguna. Melno un sarkano augļu aromāti. Izsmalcinātas saldās amerikāņu ozolkoka mucas grauzdējuma notis. Neliels atgādinājums par vaniļu. Uz aukslējām ir laba ieeja, draudzīgs tanīns, melnu un sarkanu augļu notis un mucas grauzdēšana. Noturīga apdare ar augļu pēcgaršu.
Izbaudiet to ar ķirbju krēmu, grilētiem vai grauzdētiem dārzeņiem un sēnēm, gaļas vai dārzeņu lazanju, mīkstu grilētu zivi, grilētu vai sautētu gaļu, emmentālu vai gruyere sieru, ceptiem desertiem, piemēram, siera kūku vai šokolādes brūnumu.
