Torelló 225 Nature Cava

Torelló 225 Brut Nature es un cava con una crianza mínima de 48 meses de crianza en botella. Cada año se realiza el poignettage (agitación de la botella), que hace que las levaduras vuelvan a mezclarse con el vino. De esta manera el espumoso se enriquece en aromas y sabores. Degüelle sin adición de azúcares.

Color: Amarillo pajizo, limpio y transparente. Burbuja fina que forma rosario constante.

Nariz: Aromas amables que recuerdan a flores frescas, flor de miel y romero. Agradables notas lácteas que recuerdan a la crema inglesa y al brioche caramelizado.Ligeras notas tostadas que, en su conjunto, aportan una buena estructura.

Boca: Espumoso complejo y con muchos matices, sensación de burbuja en boca muy agradable. Complejidad equilibrada entre la crianza y la frescura que lo hacen largo y ligero. Notas de briochería fina, tostados sutiles y fruta.