Tradición Palo Cortado Vors

tas ir unikāls heress. Delikāts un elegants deguns un strukturēta un spēcīga uz aukslējām. Tas nāk no ļoti īpašu vīnu izvēli. Rezultāts kaprīze dabas un kas pēc ilgstošas novecošanās amerikāņu ozolkoka zābaki ar lielu solera, rada šo ļoti ekskluzīvu un trūcīju vīnu. Palo Cortado vīns ir ooloģisks retums, kas pievienojas maigs un elegants deguns ar daudz ķermeņa un lielu struktūru aukslējas. Monovarietal Palomino vīnogu ir ļoti ekskluzīvs vīns. Delikāts un elegants deguns ar daudz ķermeņa un lielu struktūru uz aukslējām. Tas ir labs pavadījums Ibērijas produktiem - šķiņķis, muguras rūdas - un arī ceptas mandeles. Bet tas ir otrais nevienam, ja to apvieno ar iegremdējot vai tunzivju maruca vai kūpinātas mencām līdzīgas zivis. Foie, gan svaigas, gan mi-cuit, austeres, jūras eži, lašu sashimi un suši no smalkākām zivīm, piemēram, citronzivs vai sviesta zivs un Palo Cortado harmonize perfekti.