Valdafoz Sarkanvīns
Vīns Valdafoz , kas izgatavots 2019. gadā, ir lielisks sarkanvīns, ko ražo slavenā vīna darītava "Descendientes de J. Palacios". Šis vīns ir izgatavots no īpašas Mencía vīnogu šķirnes, kas ir pazīstama ar savu izsmalcinātību un intensīvo aromātu. Vīnogas nāk no neliela vinogradā, kas atrodas Corullón, un šī vinogrāds ir tikai mazāk par vienu hektāru liels. Atrašanās vieta aptuveni 700 metru augstumā nodrošina ideālus apstākļus vīnogu audzēšanai, jo tur ir vecas vīnogu stādījumu – no 60 līdz 90 gadiem – kas aug uz nabadzīgām, bet bagātīgām minerālvielām piekrautām klintīm, kas sastāv no šīfera un kvarca.
Ražošanas process ir rūpīgs un detalizēts; vīnogu raža tiek veikta manuāli, nodrošinot, ka katrs vīnogu ķekars ir augstākajā kvalitātē. Pēc tam vīnogas tiek nogādātas vīna darītavā, kur tiek atlasīti labākie ķekari un ogas. Pēc presēšanas, vīnogu sula fermentējas atklātās koka tvertnēs 30 dienas, kas ļauj attīstīt bagātīgas un komplektas garšas. Vīns tiek nogatavināts 19 mēnešus franču ozolkoka mucās, kas piešķir tam unikālu raksturu un dziļumu pirms tā iepakošanas pudelēs.
Atklājiet Valdafoz un izbaudiet tā izsmalcināto raksturu, kas ir ideāli piemērots īpašiem brīžiem vai ikdienas baudīšanai. Šis vīns noteikti pievērsīs jums uzmanību ar savu bagātīgo garšu un aromātu. Pievienojiet Valdafoz savam vīna kolekcijai un ienāciet spāņu vīna pasaulē!
