Venus Vino ecológico

Venus ir vīns ar Montsant cilmes vietas nosaukumu, kas izgatavots no Carignan, Grenache un Syrah vīnogām. Vīnogas novāc pa zemes gabaliem, atlasītas, atlasītas un vinificētas atsevišķi. Tas fermentējas ar vietējo raugu, ar viegliem perforatoriem fermentācijas un macerācijas laikā, kas ilgst no 28 līdz 32 dienām. Carignans tiek vinificēts atvērtās 500 litru mucās, lai zemes gabalus varētu atdalīt. Venēra ir izturēta daļēji 1 vai 2 gadus vecās tvertnēs un daļēji 4,000L koka tvertnēs.

Ķiršu krāsa ar violetu apmali. Nobriedušu augļu aromāti ar pikantām notīm un smalku ādu uz sarežģīta minerālfona. Aukslējās tas ir vidēji ķermeņa, izteiksmīgs, svaigs, ar labu augļu slodzi un līdzsvarots.

Baltā un sarkanā gaļa vai jebkura gaļīga zivs.