Zárate Tras da Viña Baltvīns

Zārata Tras da Viña 2022 ir elegants un izsmalcināts baltvīns, kas izceļas ar savu unikālo raksturu Rías Baixas reģionā. Šis vīns tiek ražots no Albariño vīnogām, kas audzētas 0,6 hektāru lielā dienvidu vērstajā parcelē, kas replantēta 1965. gadā, izmantojot labākās vīnogas no Finca el Palomar. Zeme ir auglīga un bagāta ar organiskajiem materiāliem, kas nodrošina augstu ražību.

Vīnogu novākšana tiek veikta ar roku, nodrošinot augstas kvalitātes izejvielas. Pēc tam sula spontāni fermentējas nerūsējošā tērauda tvertnē, un pēc fermentācijas vīns tiek atdalīts no rupjajām brīvgāzēm, vienlaikus paliekot uz smalkajām brīvgāzēm 24 mēnešus bez batônnāžas. Svarīgi, ka šis vīns neietver malolaktisko fermentāciju, kas palīdz saglabāt tā skaidrību un svaigumu.

Vīna krāsa ir skaistā zelta dzeltena, tā ir tīra un spīdīga, kas jau pirmajā acu uzmetienā liecina par kvalitāti. Aromātus raksturo minerālās notis, ko aizdod granīta augsne, kā arī izteiksmīgas florālas un baltās augļu nianses, kas padara katru koku par neatkārtojamu pieredzi. Garša apvieno minerālās notis ar svaiguma pārpilnību, un vīns izceļas ar lielisku skābumu, kā arī citrusaugļu un sāļu piezīmēm.

Šis vīns ir ideāli piemērots aperitīviem, zivju rīsiem, grilētām baltajām zivīm, kalderetai un bouillabaisse. Zārata Tras da Viña 2022 ir lieliska izvēle, kas piesaistīs ikviena vīna mīļotāja uzmanību ar savu augsto kvalitāti un izsmalcinātību. Nepalaidiet garām iespēju pievienot šo izcilo vīnu savai kolekcijai!