Castillo de Canena, biodinámico Aceite de oliva ecológico

Picual Biodinámico

Aceite de Oliva Virgen extra

Notas de Cata

Notas herbáceas de hierba y diferentes HORTALIZAS prevalecen en este Aceite freska, vivo y expresivo. La HOJA de Olivo, la lechuga y la Alcachofa dēls las primeras notas que aparecen; luego viene la Fruta fresca, la tomatera y ANO makaka de Plátano verde y manzana.

El amargor y picor aparecen bien integrado con ANO elemento astringente que alude la Alcachofa, al CARDO y al caqui. Persistente en la Boca.