Montevive Serrano šķiņķis
108,35 €
par vienu vienību
Nav pieejams
Nogatavināšana: 16 mēnešus.
Alpujarra cured ham. Lēni, nogatavināšana, dabiskā žāvēšana un vīna darītava atpūsties. Pilnīgi dabiski, bez konservantus un krāsvielas. , Ar maigu garšu, nedaudz sālīta gaļa (maksimāli 5 % nātrija hlorīda saturs). Sarkans un spīdīgs izskata tiesā, ar daļēji infiltrētu ar muskuļu masu tauku. Tauku atbilstība lipīga, spilgti, patīkamu garšu un dzeltenīgi balts krāsojums.
Sastāvdaļas: cūkgaļa un jūras sāls kaltēta šķiņķi.
Līdzīgs Serrano Ham
127,88 €
133,76 €