20 Aldeas Bioloģisko vīnu

Auglīgajā Douro upes ielejā dzimst 20 ciemi. 20 Aldeas ir 100% tempranillo vīns, kas audzēts bioloģiski. Jo tikai tā daba mums sniedz savu primitīvāko garšu, savu intīmāko būtību.

Tradicionālā ražošana ar novājēšanu un sekojošu spontānu alkohola fermentāciju nerūsējošā tērauda tvertnēs. Izturēts amerikāņu ozolkoka mucās.

vista: tīrs un spīdīgs. Ķiršu krāsa ar violetu apdari.

deguns: Intensīvs melno augļu, kazeņu un piena aromāts, parādās tipiskas Tempranillo lakricas, kam seko tādi grauzdējumi kā vaniļa, kafijas karamele un viegli dūmi no izturēšanas Amerikas ozolkoka mucās.

mute: Tas ir spēcīgs vīns ar mīkstu ieeju, ar ievērojamu līdzsvaru starp tanīnu un skābumu. Mutes sajūta ir bagātīga ar apaļiem un klātesošiem tanīniem, kas piepilda muti ar augļiem, kas ir noapaļoti ar grauzdējumu, lakricas un kafijas karameles un purngala noturību. Noturība mutē ir ilga un patīkama.

Ideāli piemērots grilētai gaļai, karpačo, jēra cepešiem, kotletēm, zīdāmai cūkai un daļēji konservētam sieram.