Abadia de Poblet Sarkanvīns

Abadia de Poblet Tinto vīns nodarbojas ar trim lietām: svaigumu, augļiem un vietējo personību. Tas mums ir skaidrs piemērs tam, kas ir Conca de Barberà vīns. Ir šķirnes, kas atrod vīnu ar tā izcelsmes vietu. Novecošana, ļoti cieņpilna, tiek veikta četru tūkstošu litru foudres un cementa tvertnēs uz gadu. Mēs atrodam vīnu, kas izteikti no Conca, ar tipiskiem balto piparu pieskārieniem no Trepat, kopā ar Garrut, kas ģērbj vīna mugurkaulu, Garnatxa saldo daļu, aptveroši un visi noapaļoti ar Ull de llebre.