Imperial Sarkanvīns

Labākais vīnogām, kas novāktas manuāli mūsu maksājumiem Rioja Alta atlasi. Pēc fermentācijas, vīns tiek uzturēta toveri dienās vairāk, paplašinot macerācijas procesu, lai iegūtu vēlamo krāsu un struktūru. Pēc fermentācijas, t.i. pāreju no ābolskābe līdz pienskābās, tiek darīts mucās, kas ražo vīnu, atstājot tās lietderīgi skābuma tuning. Šis vīns ir izvirzījusi franču un amerikāņu ozolkoka mucās, pirms tiek precizēti un tradicionālā veidā

pildīšanas. Reiz pudelē, tā balstās mūsu pagrabos atbilstošu mitruma un temperatūras apstākļos, aizpildot viņa audzināšanu līdz patēriņa optimālo laiku.

Intensīva maroon ar ķiršu undertones. Lielu aromātisko sarežģītību ar perfektu līdzsvaru starp šķirņu aromātu, piemēram, cukuroti augļi, lakrica un grauzdēta viņu uzturēšanās mucās, kafejnīcām, no cocoas un mīksto balzamiko piezīmes... Mutē, tas rada apaļas un maigu tanīns, izraisot plašu pēcgarša ar augļu notīm. Tas ir ļoti elegants un ar saviem vīna

piemērots pārī ar medībām, grils, gaļu, sieru...