Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias Baltvīns

Ļoti vecu vīnogulāju vairāk nekā 100 gadiem, pīrāgu franco, pre-filoksera, Aldeanueva del Codonal un Aldehuela, jomās stikls.

Verdejo Segovia atšķiras, rata rakstzīmju skābi un augsnes granīta dēļ.

Roku ražas novākšanas jauda 20 Kg kastēs.

Sasniegt Winery iet dubultā satura atlases kopas un visas vīnogas. Tikai jābūt zieds ir šis vīns, kas tiek lietots kopš tā laika ir duļķainība, ne ļoti augstu un lielisku kvalitāti.

Mērķis ieguldījumu kvalitātes koksni, kas sniedz lielāku vīna iepakojumam vairāk dziļumā, bet kas cienīt dabu augstākā mērā.

Iegūts vīns ir biezs, garš, garšīgs mutē. Tās dabas skābums, pateicoties stādījumi (daži 900 metri), augstums nodrošina labu evolūcijas pudelē.

Tas nāca pāri arī ar zivju mērci, gaļu balta, jēra gaļas cepetis, siers, dārzeņi, pākšaugi un dzelzs.