Bermejo Listán Negro Vino ecológico

Izgatavots no ļoti gatavām vīnogām, tiek attīstīti visi augļainie aromāti.

Tam ir macerācijas periods ar ādām, kas svārstās no 7 līdz 10 dienām, kuru laikā tiek ekstrahēti nobriedušie tanīni un pievilcīgā krāsa. 4 mēnešu pusaudzēšana franču ozolkoka mucās padara šo vīnu sarežģītāku.

Frank ogu, vaniļas, lakricas, zaļās tabakas un kakao aromāti. Plašs un ar greznu mutes sajūtu, saldie tanīni, strukturēti un līdzsvaroti. Retonazāla garšviela (vaniļa, lakrica).

Zivis un jūras veltes: ļoti labi sader ar grilētu tunzivi un ķiploku garnelēm.

Baltā gaļa: ideāli apvienojiet ceptu vistu vai trusi ar ķiplokiem.

Sieri: Tas ļoti labi sader ar daļēji kaltētiem sieriem, kas uzlabo to augļaino raksturu.

Āzijas virtuve: ideāli piemērota suši, pavasara rullīšiem un ēdieniem ar maigām garšvielām.