Caraballas Verdejo Ecológico Vino ecológico
Caraballas Verdejo Organic ir vīns ar Rueda cilmes vietas nosaukumu, kas izgatavots no Verdejo vīnogām.
Caraballas labs vīns atspoguļo visus soļus no vīnogulāju stādīšanas brīža līdz vīna glāzei.
Viens no svarīgākajiem soļiem ir iegūt vislabākās kvalitātes vīnogu, kas izrādās uzticīgs zemes un vides atspoguļojums, kurā tie tiek ražoti un nogatavināti, Finca Las Caraballas.
Uz deguna tas ir sarežģīts, bet ļoti izsmalcināts savās formās, atgādinot vecmāmiņu mājās gatavotus kompotus, nogatavojušos ananāsus, svaigi sagrieztu zāli un talka pulveri. Viss lieliski ielīmēts un harmonizēts ar citrusaugļu mizas fonu.
Šis aromāts attīstās, piešķirot ziedu notis, kas atgādina savvaļas baltus ziedus un infūzijas kumelīšu.
Lai gan tas ir nedaudz glicērisks acīm, tas ir mutē, kur tas rada lielu atšķirību un padara to par īstu eliksīru. Tās svars un iepakojums nepaliek nepamanīts, nodrošinot taustes sajūtas visos mutes kardinālos punktos. Pēcgaršā neliels un elegants rūgtums.
