Casa de la Ermita Sarkanvīns

Krāsa: ķiršu sarkana ar augstu intensitāti. Tas asaras, intensīva un krāsaina. Buķeti: Piezīmes, melnā augļu kompots, lakrica, balzamiko, minerālu piezīmes saistīta krītains augsni, mentols, Vidusjūras nekultivē, cocoas un garšvielas (pipari un kanēļa). Apdare, kas atsauc atmiņā Vidusjūras raksturs. Mute: dāvanas salds ieraksts, laba svaiguma dēļ balzāma, garšīgs, labu ķermeņa svara melnā augļu pārpilnība, bet cēla tanīni.

Cepešu, sarkanā vai baltā gaļa arī norūdījies, zila zivs, laba vecumā sierus, charcuterie, sautējumi, medību u.c..