Rioja Bordón 3 L. Sarkanvīns

Atlasījis augļu, ražošanas pamatā ir klasteru Destemming un maigi nospiežot ogas. Pēc alkohola un secināja, atskābināšanas pienskābes fermentāciju vīna caurlaides American White Oak (Ohio) toasting barelu pusi. Vīna muciņas divpadsmit mēnešus paliek un novecošanās process tiek pārtraukts ik pēc sešiem mēnešiem veikt tradicionālo pārliešana no stobra mucas.

Ruby spilgti krāsu. Deguns ir dominē pikantu aromāti. Garša ir zīdaini. ļoti jauki. Ilgi apdare.

Cepešu, sarkanā gaļa.