Coto de Hayas Garnacha - Syrah Sarkanvīns
Coto de Hayas Garnacha - Syrah ir jauns sarkanvīns, kas ražots no īpaši atlasītām Garnacha un Syrah vīnogu šķirnēm. Šis vīns nāk no 30 gadus vecām Garnacha vīnogu plantācijām un 20 gadus vecām Syrah plantācijām, nodrošinot augstas kvalitātes raw material. Ražošanas process notiek, izmantojot tradicionālo metodi, kurā fermentācija notiek temperatūrā, kas nepārsniedz 25º C. Tas ietver 8 dienu ilgu macerāciju nerūdoņu tērauda rezervuāros, kā arī daļēju ogļu macerāciju Syrah šķirnē. Pēc tam, kad ir sasniegti vajadzīgie parametri, notiek sodošanai un presēšanai. Pēc malolaktiskās fermentācijas divas šķirnes tiek apvienotas.
Coto de Hayas ir izcils sarkanvīns ar intensīvu ķirsīšsarkanu krāsu un violetiem toņiem, kas padara to ļoti tīru un spilgtu. Aromāts ir augstas intensitātes, ar izteiktu un spēcīgu varietālu raksturu. Vīna aromātā sajaucas augļu un ziedu nianses, kas piešķir kompleksitāti un kvalitāti. Garša ir maiga, plaša un struktūrēta, ar vietu, kas piepildīta ar daudzām niansēm, nodrošinot bagātīgu un ilgu pēcgaršu.
Šis vīns ir ideāls izvēle ne tikai ikdienas baudīšanai, bet arī īpašu brīžu svinēšanai, un noteikti iepriecinās ikvienu vīna mīļotāju. Iegādājieties to tagad un izbaudiet visus tā unikālos raksturus!
