Cuatro Pasos Mencía Sarkanvīns

Cuatro Pasos Mencía iedvesmas avots ir četras lāču pēdas, kas atklātas brīnišķīgā vīna dārzā Bierzo augstākajos apgabalos. Četri stingri soļi, kas ir būtiski, lai sasniegtu izcilību: augsnes izvēle, vīnogulāju kopšana, ideāls klimats un rūpīga sagatavošana. Četras vietas: Otero, Hornija, Corullón un Valtuille veido četras ģeogrāfiskās norādes, kas nosaka tās cilvēku raksturu un savdabīgo vīna dārzu kultivēšanas veidu. Tā radās Cuatro Pasos, 100% Mencía, kas izgatavots no vīnogām, kas atlasītas no celmiem, no kuriem lielākā daļa ir vecāki par 80 gadiem, no šīfera augsnēm, kas atrodas Bierzo reģiona augstajos apgabalos.

Ķiršu sarkans ar izteiktiem violetiem atspīdumiem. Degunā tam ir vidēji augsta intensitāte. Sarkano augļu šķirņu aromāts ar grauzdētām koka atmiņām. Elegants, garšīgs, ļoti patīkams un sabalansēts vīns uz aukslējām. Tam ir ļoti augļaina apdare.

Gaļa un rīsi