Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Baltvīns

Vairāk nekā 40 gadus stikla vīna dārzus. Fermentācijas nerūsējošā tērauda tvertnes macerācijas presē pirms 5 stundām pie 10 °. Vaislas un noņemto 5 mēnešus uz tās smalkas nogulšņu tvertnē. Fermentācijas 15 grādu temperatūras. Fermentācijas termiņš 21 diena.

Bāli dzeltens Lemony ar Padomi. Deguns: intensīva un tīru ar spēcīgu aromātu, tradicionālie verdejos, fenheļa, zemieņu meža un pavasara fona. Ļoti labi saskaņotas. Mute: ir tauku un ar daudz struktūru un lieliska noturība ilgtermiņā. Tas ir ļoti salds uz ieeju.

Rices, pastas, zivis un baltā gaļa. Pēc savas struktūras pilnīgi nepiesaistīja gaļas sautējums.