Do Ferreiro Baltvīns

Salmu dzeltena ar zelta malām. Tīra un gaiša. Svaigu un sarežģītu aromāti. Intensīva un atzīmēto minerālu pamatu ir augļos aromás (Apple) un ziedu ar pazemi mājienus. Spēcīga šķirņu raksturu, ar ļoti mīkstu un zīdainu soli. Ļoti svaiga, ar lielisku skābums un intensīvu garšu. Pilnīga garšas un sausa. Lieli un lielgabarīta. Ļoti laba gala un noturīgi.

Uzkoda, rīsu ēdieni, zivju izejvielu gliemenēs, grilētu jūras veltes, baltās zivis cepta baltā zivju mērci, foie un sarežģītu salāti.