Dominio de Tares Cepas Viejas Sarkanvīns

Dominio de Tares Cepas Viejas 2021 ir izcils spāņu sarkanvīns no Bierzo reģiona, kas apbur ar savu sarežģītību un izsmalcinātību. Šis vīns, kura alkohola saturs ir 14,5%, ir izgatavots no 60 gadus vecām Mencia vīnogām, kas aug 700 metru augstumā virs jūras līmeņa, uz sadalītas slānekļa augsnes. Bodega, kas ražo šo vīnu, ir Dominio de Tares, kas jau divas desmitgades ir pazīstama ar savu meistarību un augsto kvalitāti.

Cepas Viejas ir kļuvis par prestižas zīmolu, kas lieliski atspoguļo Mencia vīnogas potenciālu. Vīns izceļas ar intensīvu ķiršu krāsu, kas pievērš uzmanību jau no pirmā mirkļa. Aromāti degunā ir bagātīgi, kurā sajaucas ādas notis ar meža augļu, jo īpaši ievārījuma aromātiem. Turklāt ir jūtama neliela minerālitāte un pievienoti grauzdēti un pikanti piesitieni. Tas ievada vīnu plašā un laipnā garšas pieredzē, kas ir pilna ar augļiem, garšvielām un šokolādes niansēm. Tam ir lieliska skābums, kas piešķir dzīvotspēju, un nobrieduši, apaļi tanīni, kas nodrošina garu un noturīgu beigu. Šis vīns ir salds, delikāts un elegants.

Dominio de Tares Cepas Viejas 2021 ir lieliska izvēle, lai pasniegtu kopā ar dažādiem ēdieniem, tostarp gaļas ēdieniem kā jērs, asadī, putnu medību ēdieni, kā arī ar dažādiem sieriem, piemēram, aitas sieru un Ibērijas jamonu. Izbaudiet šo izcilo vīnu un atklājiet Bierzo reģiona bagātību katrā malkā.