El Jardín de Lucía Baltvīns

El Jardín de Lucía es un vino blanco elaborado con uva Albariño y con denominación de origen Rías Baixas.

Elaboración: El mosto fermentó a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y se crio, en los mismos depósitos, durante 4 meses en contacto con las lías.

Vendimia: Manual.

Amarillo pajizo, reflejos verdosos. En nariz es intenso, complejo, aromas frutales, albaricoque, aromas florales, flores blancas, flor de acacia, notas salinas. En boca es fresco, cremoso, estructurado, notas cítricas.

Almejas salteadas, aperitivos, berberechos, calamares a la plancha, gambas a la plancha, pescados de playa, pulpo, sushi/sashimi